18 février 2014
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Avec ces températures printanières, on a envie de fraîcheur!
Je vous ai concocté une petite salade avec fenouil, carotte, pomme Fuji et tomme au cumin
Mélangez 4 bulbes de fenouil tranchés en fines lanières avec 1 carotte râpée ou coupée en petits tronçons, salez, poivrez, arrosez de citron vert et d'un filet d'huile de colza
Rajoutez des petits morceaux d'une pomme Fuji et pour la tomme, dosez selon vos envies gourmandes!
Servez frais avec un bon pain de campagne
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