1 novembre 2017
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22:18
Mettre 1 litre de crème liquide de la ferme de Basseville dans un saladier et battre au batteur électrique, laisser tourner jusqu'à ce que vous voyez apparaître le beurre
Laisser tourner 5 minutes de plus, égoutter dans un linge ou une passoire fine pour retirer le petit lait du beurre
Vous pouvez rajouter dans votre beurre du sel, des aromates (curry, paprika etc…).
Mouler le beurre (env 300g) et le mettre au frais.
C'est simple en fait!!
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