750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer la page Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
/ / /

La ferme de la Souleuvre est une ferme champêtre, située sur le plateau lorrain, à 400 m d'altitude, entre Metz et Nancy.

Ancienne possession des religieux prémontrés, s'y sont succédés ensuite différents propriétaires.

C'est finalement en 1967 que M. et Mme Nicolas investissent les lieux et y élèvent des vaches laitières.

En 1999, Stéphane Nicolas et Cathy Boch reprennent l'exploitation.

La ferme de la Souleuvre a pour vocation la diversification, c'est-à-dire que la transformation des matières premières produitent sur la ferme : le lait des vaches en divers fromages, le blé des champs en pains, farines et pâtes.

Pour accomplir toutes ces tâches, cinq personnes y travaillent quotidiennement.

fromages

 


Partager cette page
Repost0

Présentation

  • : Les paniers de Sophie
  • : Chaque semaine, des produits locaux de saison vous sont proposés et sont livrés sur la région de Verdun, Fresnes en Woëvre, Étain, Spincourt, Buzy, Conflans en Jarnisy, Briey
  • Contact

  • Les paniers de Sophie
  • J'ai sélectionné pour vous des producteurs lorrains afin que vous puissiez consommer, des produits frais, de qualité, de saison.
Retrouvez un goût authentique, préservez une agriculture locale et agissez pour le développement durable.
  • J'ai sélectionné pour vous des producteurs lorrains afin que vous puissiez consommer, des produits frais, de qualité, de saison. Retrouvez un goût authentique, préservez une agriculture locale et agissez pour le développement durable.

Recherche Sur Ce Blog

Disponibilités et tarifs des produits