"La Coquille Sivrotine est une ferme lorraine où l'escargot est roi.
Nous assurons l'élevage de nos escargots (gros gris) depuis leur éclosion jusqu'à leur transformation en produits prêts à la dégustation.
Ils grandissent en plein air, au milieu de la verdure dont ils raffolent Leur chair (Trèfle, colza, moutarde, tournesols, etc). Aucun engrais, pesticide ou insecticide n'est utilisé.
Notre objectif est de vous proposer un produit de très grande qualité en contrôlant toutes les étapes de l'élevage et en sélectionnant rigoureusement les ingrédients que nous utilisons dans nos recettes.
Aucun engrais, pesticide ou insecticide n'est utilisé."
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