...qui va faire couler beaucoup de jaune...
Suite à de nombreuses demandes, je voulais expliquer pourquoi je ne proposais pas d'oeufs...
Comme j'interviens en tant qu'intermédiaire, la vente d'oeufs est très réglementée;
en effet, je ne peux vendre que des oeufs qui proviennent d'un centre agréé d'emballage, et en Lorraine, les centres agréés d'emballage ne travaillent qu'avec des élevages de poules en batteries.....
je pense que je n'ai pas besoin d'expliquer pourquoi cela ne correspond pas à mes attentes!
Mais je ne désespère pas, je cherche encore et en attendant je ne peux que vous conseiller d'acheter des oeufs qui proviennent de poules élevées en plein air.
J'en profite pour préciser aussi que la vente de lait frais n'est pas appropriée au mode de commercialisation que je pratique; le lait cru doit être consommé de suite.
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