31 mai 2017
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Rien de plus simple à faire et surtout on sait ce qu'il y a dedans!! Que du naturel!
Ingrédients:
1 litre d'eau
1kg de sucre
2 bouquets de menthe des Jardins de Marcel au choix: menthe verte, citron ou Suisse(glaciale)
Porter l’eau à ébullition dans une grande casserole. Éloigner du feu, ajouter les feuilles de menthe et le sucre, remuer jusqu’à ce qu’il soit dissout. Laisser infuser env. 1 journée à couvert, en remuant de temps en temps. Filtrer, porter à ébullition, laisser bouillir env. 5 min, verser bouillant à ras bord dans de petites bouteilles propres et chaudes, fermer aussitôt.
Se conserve environ 1 an, mais surtout au réfrigérateur après ouverture
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