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---> La porcinière

 

Bifteck de bavette: A la poële ou au grill, avec de l'échalote

 

Biftsteack de rumsteak: Morceau très tendre(dans la cuisse),a la poêle ou au grill.

 

Bifsteack 1er choix: Bifteck simple de tous les jours

 

Entrecôte: Une par personne. Pièce légèrement persillée.

 

Faux-filet: Pièce très tendre (pour une personne).

 

Le filet: La pièce la plus tendre du boeuf.

 

Onglet: Une pièce de 225g env tendre et goûteuse

 

Paupiettes de boeuf

 


 

 



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  • : Les paniers de Sophie
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  • J'ai sélectionné pour vous des producteurs lorrains afin que vous puissiez consommer, des produits frais, de qualité, de saison.
Retrouvez un goût authentique, préservez une agriculture locale et agissez pour le développement durable.
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