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--> La ferme de Bagneux

 

 

Installé depuis 1999, M. Chevallier cherche la qualité.SAM 1299

Actuellement, son exploitation comporte 1600 poules réparties en 2 poulaillers.

Elles ont un espace d’1 m2 pour 6 poules en intérieur et de 10 m2 chacun en extérieur : « Elles ont un peu plus d’espace dehors par rapport à la réglementation, pour qu’elles aient toujours de l’herbe ».

Chacune produit en moyenne 250 œufs par an, soit un total d'environ 1100 œufs par jour à ramasser;

Sur l'exploitation il y a un centre agréé d'emballage : les oeufs sont calibrés et datés; passage obligatoire pour les ventes via des intermédiaires, comme Les Paniers de Sophie!

9 ha de diverses céréales servent à l’alimentation des volailles. M. Chevallier fait aussi de la culture maraichère, principalement des plantes classiques en plein air et en tunnel.

 

images poules     

 


 


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  • : Les paniers de Sophie
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  • Les paniers de Sophie
  • J'ai sélectionné pour vous des producteurs lorrains afin que vous puissiez consommer, des produits frais, de qualité, de saison.
Retrouvez un goût authentique, préservez une agriculture locale et agissez pour le développement durable.
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