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9 mai 2010 7 09 /05 /mai /2010 22:33

...qui va faire couler beaucoup de jaune...

 

Suite à de nombreuses demandes, je voulais expliquer pourquoi je ne proposais pas d'oeufs...

Comme j'interviens en tant qu'intermédiaire, la vente d'oeufs est très réglementée;

en effet, je ne peux vendre que des oeufs qui proviennent d'un centre agréé d'emballage, et en Lorraine, les centres agréés d'emballage ne travaillent qu'avec des élevages de poules en batteries.....

je pense que je n'ai pas besoin d'expliquer pourquoi cela ne correspond pas à mes attentes!

 

Mais je ne désespère pas, je cherche encore et en attendant je ne peux que vous conseiller d'acheter des oeufs qui proviennent de poules élevées en plein air.

 

J'en profite pour préciser aussi que la vente de lait frais n'est pas appropriée au mode de commercialisation que je pratique; le lait cru doit être consommé de suite.

 

poule03

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26 avril 2010 1 26 /04 /avril /2010 07:27

 

 Le blog "Les paniers de Sophie" est ouvert ! Bonne découverte et à bientôt ! 

 


Je tiens à vous informer que des éléments du blog sont encore en phase de construction ;

des informations supplémentaires seront mises en ligne prochainement afin que celui-ci soit clair et pratique pour chacun d'entre vous.


Je suis heureuse de vous faire découvrir tous ces trésors que les producteurs lorrains concoctent avec passion pour le plaisir de nos papilles.


Pour commander, il suffit de me demander un bon de commande avec tous les produits disponibles par le biais de mon adresse mail ou par téléphone


Je suis prête, je vous attends!!        présentation

 

lespaniersdesophie@orange.fr


06.76.52.21.07

 

 

à très bientôt...

 

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18 mars 2010 4 18 /03 /mars /2010 12:02

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Raccrochez au nez de l'hiver, ses wagons de bourguignon, de miroton et de soupe au potiron.

Roulements de tambour.........Monsieur le printemps s'avance: cortèges de veaux de lait, de petits légumes nouveaux, les asperges font les belles et les salades offrent leur coeur.

Air de mandoline et farandole de fraises, les bourgeons se raccrochent aux branches: cerises, abricots, mirabelles, pêche et nectarines seront bientôt réalité.

Vite! vite! Raccrochez le printemps dans votre cuisine!!!

 

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  • : Chaque semaine, des produits locaux de saison vous sont proposés et sont livrés sur la région de Verdun, Fresnes en Woëvre, Étain, Spincourt, Buzy, Conflans en Jarnisy, Briey
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  • Les paniers de Sophie
  • J'ai sélectionné pour vous des producteurs lorrains afin que vous puissiez consommer, des produits frais, de qualité, de saison.
Retrouvez un goût authentique, préservez une agriculture locale et agissez pour le développement durable.
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