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29 août 2018 3 29 /08 /août /2018 20:13
Sorbet à la poire et à la vanille

 

Le soleil et la "chaleur" du moment ne vous donne t'il pas envie d'un petit dessert rafraîchissant??

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 6 poires Williams des Vergers d'Arifontaine
- 5 gouttes d'extrait de vanille
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de cannelle
- 2 citrons verts
- 10 cl de crème liquide pasteurisée de Basseville

Préparation de la recette :

Pelez les poires, enlevez le coeur, la tige et les couper en morceaux
Ajoutez le jus des citrons pressés, la crème et l'extrait de vanille, les épices.
Mixez le tout.
Soit vous possédez une sorbetière, dans ce cas vous procédez comme vous en avez l'habitude
Soit vous n'en possédez pas et dans ce cas mettre le mélange au congélateur, mais il faut être disponible: toutes les 2 heures, sortir le saladier et mixer le sorbet. Au bout de 6 h, c'est prêt.
 
si vous avez le temps vous pouvez même confectionner les petits gâteaux qui accompagneront à merveille ce sorbet: Boite à cookies et meringues
 
 
 
 
 
 
 
 

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commentaires

guide loi pinel 2015 18/02/2015 20:02


Humm!! j'ai déjà l'au à la bouche.

Maison de retraite médicalisée 18/02/2015 12:53


Vivement qu'il fera chaud pour que je puisses me permettre de goûter à cette merveille.

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  • : Les paniers de Sophie
  • : Chaque semaine, des produits locaux de saison vous sont proposés et sont livrés sur la région de Verdun, Fresnes en Woëvre, Étain, Spincourt, Buzy, Conflans en Jarnisy, Briey
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  • Les paniers de Sophie
  • J'ai sélectionné pour vous des producteurs lorrains afin que vous puissiez consommer, des produits frais, de qualité, de saison.
Retrouvez un goût authentique, préservez une agriculture locale et agissez pour le développement durable.
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