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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 18:18

 

 

Pour passer un bon moment entre amis,

SAM 0211avec une bonne bière de Rarécourt, blanche ou ambrée selon vos envies mais avec modération !

 

Mixez 150g de chorizo de la Porcinière avec 100g de tomme Lorraine nature râpée 

Ajoutez 1 gros oeuf entier battu et mélangez

Étalez la mixture sur une pâte feuilletée et roulez la pâte sur elle-même

Mettre au réfrigérateur 15 min ou au congélateur quelques minutes

Coupez le rouleau de pâte au chorizo en rondelles d'1cm et les disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Enfournez dans un four chaud 10 min à 210°C

A la sortie du four, posez les roulés au chorizo quelques instants sur du papier absorbant et servez aussitôt !

 

Merci à Pascale M. pour cette recette

 

 

 

 

 

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Published by Les paniers de Sophie - dans plats locaux
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commentaires

Gabie 05/03/2012 20:13


Très sympa !

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  • J'ai sélectionné pour vous des producteurs lorrains afin que vous puissiez consommer, des produits frais, de qualité, de saison.
Retrouvez un goût authentique, préservez une agriculture locale et agissez pour le développement durable.
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