750 grammes
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20 février 2019 3 20 /02 /février /2019 18:20
Pannacotta aux bonbons des Vosges

Ingrédients : 

1 litre de crème liquide du GAEC de Basseville

250 g de brisures de bonbons des Vosges de CDHV

4 feuilles de gélatine préalablement ramollies dans de l'eau froide

 

Réservez environ 40g de brisures pour la décoration finale

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter doucement à ébullition.

Mouler dans des verres et laisser au moins une heure au réfrigérateur.

Avant de servir, saupoudrez les brisures restantes sur la pannacotta

Vous pouvez accompagner d'une petite madelaine maison

 

 

 

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Published by Les paniers de Sophie - dans Les desserts craquants

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  • J'ai sélectionné pour vous des producteurs lorrains afin que vous puissiez consommer, des produits frais, de qualité, de saison.
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