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25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 17:13

 

Mes filles sont en vacances et ce sont elles qui ont choisi et testé la recette de la semaine!!

Assez simple à réaliser en famille, et ravira les petits et les grands gourmands!!

 

Temps de préparation : 15   minutespain irlandais aux pommes
Temps de cuisson : 45  minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 100 g de beurre
- 200 g de sucre (ou 100g si vous utilisez une pomme très sucrée)
- 200 g de farine
- 8 cuillères à soupe de lait
- 2 pommes type Jonagored ou Winter
- 1 paquet de levure
- 2 oeufs
- zeste + le jus d'1 citron

Préparation de la recette :

Faire ramollir le beurre, et le travailler avec le sucre, les oeufs, le zeste, et le jus de citron. Ajouter la farine.
Incorporer le lait
Couper les pommes en tranches.
Beurrer un moule à cake.
Alterner 1 lit de pâte, 1 lit de pommes... Terminer par un lit de pommes. Enfourner à 180°C (thermostat 6), pendant 45 min.

à déguster sans attendre...enfin, si! que le gâteau est refroidi!!

 

pain-aux-pommes.jpg

 

 

 

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Published by Les paniers de Sophie - dans Les desserts craquants
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commentaires

LadyMilonguera 26/02/2013 11:31


Une chouette idée ce pain...

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  • J'ai sélectionné pour vous des producteurs lorrains afin que vous puissiez consommer, des produits frais, de qualité, de saison.
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