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27 juin 2010 7 27 /06 /juin /2010 07:48

 

Plutôt une idée qu'une réelle recette, mais parfois, les choses les plus simples sont les meilleures.....IMG 2009

 

Prenez 250g de fromage blanc de brebis que vous battez avec 2 cui l à soupe de sucre et 10cl de crème liquide; ça ne monte pas comme une Chantilly, mais cela crée un mélange onctueux

Réservez au réfrigérateur

 

Préparez 300g de fraises et 200g de framboises, coupez les en morceaux avec un peu de cassonade

 

Au moment de servir, mettre les fruits dans une coupe à glace, y déposer délicatement une cuillère à soupe de fromage blanc battu....

 

C'est tout simple, mais après un bon repas, et maintenant qu'il fait chaud, on apprécie un peu de fraîcheur et de légèreté au dessert....

 


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Published by Les paniers de Sophie - dans Les desserts craquants
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